サンクリストーフォロ フランチャコルタ ミッレジマート 2018 (750ml)

熟したフルーツ、桃や梨、柑橘系の果物やハチミツの香り。
しっかりとした骨格があり、ほどよい酸味とミネラル分が良く調和しています。
最後にクリーミーな後味が残る素晴らしい仕上がりです。
甲殻類や濃い目の味付けのお料理にも最高です。
また、和食でも甲殻類、そして、すき焼き、しゃぶしゃぶなどに非常によく合います。

ステンレスタンクとオーク樽での第１次発酵のキュベを使用。
瓶内２次発酵36ヶ月(3年)から40ヶ月。
SBOCCATURA(澱抜き)後、更に6ヶ月のAFFINAMENTO(洗練熟成)

長い年月をかけて完成された逸品をお楽しみください。