コルテ フジア｜フランチャコルタ カンティーナ紹介

(Corte Fusia)

日本未入荷

日本独占販売

フランチャコルタ地方の南西端Coccaglio(コッカーリオ)で30歳代前半の若き醸造家が造る新進気鋭のワイナリー。年間25,000本だけの少量生産。

ワイナリーは、ブレーシャのコッカーリォ村に位置します。１６００年代の中庭がある農家を改修しており、第一次発酵用のステンレスタンクがある醸造部門、ボトル詰めした後、貯蔵、熟成させる為の部屋とデグスタツィオーネ（試飲）する為の部屋とに分かれています。

所有するブドウ畑はオルファノ山の頂上２局部に分かれていて、シャルドネ、ピノネーロ、ピノビアンコの３種類を合計で５ヘクタール栽培しています。他のカンティーナの畑より少し気温と高度が高い事と、小石混じりや、粘土質、石灰質な土壌が醸造に影響を与えています。

コルテフジアはエノロゴ（ワイン醸造専門家）のDANIELE GENTILEとアグロノモ（農学士）のGIGI NEMBRINIとゆう３０代前半の若い二人が始めたワイナリーです。二人はもともと親友で、故郷で数年ぶりに再会し、共通のワインへの情熱を形にしようと考えたのが始まりです。

フジアの名前の由来は、彼らに最も影響を与える、オルファノ山の近くにある、流れの速い川の名前から取ったものです。