サンクリストーフォロ フランチャコルタ パ・ドゼ 2019 (750ml)

パンペパートや、熟した青りんご、スパイシーな香り。

しっかりとした骨格と酸味。柔らかい後味。複雑で大変面白味のある、通好みの逸品。

生ガキや、刺身、寿司など魚料理全般。

熟成期間：

瓶内二次発酵 最低40ヶ月

澱抜き後 洗練熟成 最低8ヶ月

年間生産本数 約3,000本